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请问大家西点烘焙是什么?西点烘焙是怎么做的?

发布于:2022-06-21         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。   

请问大家西点烘焙是什么?西点烘焙是怎么做的?

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