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红枣发糕的做法难不难呀?红枣发糕是怎么做的?

发布于:2022-10-27         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

把红枣用清水洗一下,放入锅中开半个钟。把蒸好的红枣捞起来皮去皮,接着碾碎泥。把牛奶加热到30度左右,放入酵母粉拌和融化。盆中放入全麦面粉,融化的酵母牛乳,糖,拌和成面糊状。模具里面刷一层油防止糊底。接着倒入面糊。把放入面糊的模具放入暖和的地域发醇制二倍规格。发醇好以后,可以在地面上放本身葡萄干和红枣等,作为设计装饰。锅加水烧开了,放入有面糊的模具,中火蒸40min,歇火焖一会儿就就行了。

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