当学徒学烘焙好吗？过来人劝你要谨慎！

2022-07-01 | 11 | 0

近年来，西式餐饮在大陆发展迅速，面包店、咖啡馆、蛋糕店、奶茶店如雨后春笋般涌现。随之而来的是西点师傅的稀缺，很难招到专业的西点烘焙师。这种情况也给了我们许多喜欢…

想成为西点师却不知道从何下手？下面这七项技能教你轻松当上西点烘焙师

2022-07-01 | 9 | 0

近些年来，人们对于美食的喜爱程度是越来越高，尤其是对于西点的喜爱程度更甚，于是很多人看准西点行业的发展一片大好，想成为西点师，不过是先要找对培训学校，但是这么多…

咖啡豆怎么烘焙？这个咖啡烘焙知识你一定要懂

2022-07-01 | 12 | 0

咖啡豆有很多种，咖啡口味也有很多种。然而咖啡口味的类型不仅仅关乎咖啡豆的类型，还有一个关键因素，那就是：咖啡烘焙的类型。咖啡烘焙的类型虽然咖啡的种类很多，但基本…

糕点烘焙——了解制作蛋糕的五个知识点，轻松学习烘焙

2022-06-30 | 17 | 0

了解5个制作蛋糕的知识点，轻松学好蛋糕烘焙1.巧妙地利用蛋糕的余热一般来说，烤芝士蛋糕很容易烧焦，主要是因为它没有很好地利用蛋糕边缘的余热。当蛋糕看起来不熟时，…

豹纹纸杯蛋糕的做法大全，豹纹纸杯蛋糕培训怎么做

2019-07-12 | 62 | 0

萌萌的豹纹纸杯蛋糕，不仅颜值诱人，而且口感细腻松软；杯子蛋糕和时尚的豹纹完美结合，成品真的是美到哭；最关键的是制作的方法还很简单，步骤中都有提到制作蛋糕的小技巧…

伯爵玫瑰班戟的做法大全，伯爵玫瑰班戟西点培训图文教程分享

2019-07-11 | 26 | 0

浓香嫩滑伯爵玫瑰班戟，奶茶味的班戟皮配上奶茶味的鲜奶油夹馅，口感顺滑；用面皮包住奶油的时候可以根据自己的喜好来加入新鲜水果馅，这样吃起来会更加的美味；自己动手来…

梦幻蛋糕卷的做法大全，梦幻蛋糕卷西点培训图文步骤分享

2019-07-11 | 50 | 0

颜值高、口感松软的一款梦幻蛋糕卷，配上浓郁的奶油美味至极；制作梦幻蛋糕卷的原材料有：鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、淡奶油等，在制作的时候只要把握好蛋白的…

辣条披萨的做法大全，辣条披萨西点培训图文教程分享

2019-07-10 | 67 | 0

披萨和辣条可以说是最完美的搭配，看着就特别有食欲，辣条可以称的上国民零食了，怎么吃都不腻；用香辣的辣条然后配上浓郁的芝士，闻着就特别香，吃起来简直美味至极。烤制…