烘焙新手也能成功的莓果酱红茶磅蛋糕，做磅蛋糕不要忽略最后一步

2022-08-08 | 7 | 0

大家对磅蛋糕的印象是什么样的呢？重油，重糖？其实我们完全可以将它做成清新一些的口味，例如今天我教大家制作的这款红茶口味的磅蛋糕，而且加了一些酸酸甜甜的果酱，更是…

法国最受欢迎的甜点，烘焙新手也能一次成功的伯爵红茶玛德琳蛋糕

2022-08-08 | 4 | 0

玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，是由黄油、低粉等主料，糖、泡打粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制，将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那…

带你一次搞懂种面制法，建议收藏，烘焙进阶必学！

2022-08-08 | 5 | 0

在烘焙文化盛行的今天，面包的制作方法总的来说可以分为直接法、间接法。直接法，就是直接将包括酵母在内的所有原料混合揉成团，然后进行一次发酵和二次发酵。而间接法则是…

烘焙业未来会发生什么变化？纸杯蛋糕、桃酥等家庭烘焙会成为未来的风口吗？

2022-08-04 | 22 | 0

我国正在步入“烘焙时代”。和其他许多行业一样，我国的烘焙行业也是在不断变化中发展起来的。消费者的口味趋于多变，对产品的创新需求也越来越高，导致内卷越发严重。在过…

豹纹纸杯蛋糕的做法大全，豹纹纸杯蛋糕培训怎么做

2019-07-12 | 62 | 0

萌萌的豹纹纸杯蛋糕，不仅颜值诱人，而且口感细腻松软；杯子蛋糕和时尚的豹纹完美结合，成品真的是美到哭；最关键的是制作的方法还很简单，步骤中都有提到制作蛋糕的小技巧…

伯爵玫瑰班戟的做法大全，伯爵玫瑰班戟西点培训图文教程分享

2019-07-11 | 26 | 0

浓香嫩滑伯爵玫瑰班戟，奶茶味的班戟皮配上奶茶味的鲜奶油夹馅，口感顺滑；用面皮包住奶油的时候可以根据自己的喜好来加入新鲜水果馅，这样吃起来会更加的美味；自己动手来…

梦幻蛋糕卷的做法大全，梦幻蛋糕卷西点培训图文步骤分享

2019-07-11 | 50 | 0

颜值高、口感松软的一款梦幻蛋糕卷，配上浓郁的奶油美味至极；制作梦幻蛋糕卷的原材料有：鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、淡奶油等，在制作的时候只要把握好蛋白的…

辣条披萨的做法大全，辣条披萨西点培训图文教程分享

2019-07-10 | 67 | 0

披萨和辣条可以说是最完美的搭配，看着就特别有食欲，辣条可以称的上国民零食了，怎么吃都不腻；用香辣的辣条然后配上浓郁的芝士，闻着就特别香，吃起来简直美味至极。烤制…