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糯米西施的做法大全,糯米西施西点培训图文教程分享

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糯米西施口感超级棒,糯米皮很有嚼劲,加上滋味甜美的西瓜粒,咬一口差点有爆浆的感觉,爽口开胃的糯米西施越吃越想吃;而且西瓜在炎热的夏季算得上是最应景的水果啦,可以作为多种甜品的原材料,这款糯米西施就是使用西瓜还有糯米粉搭配在一起,口感非常棒哦,赶快动手来制作吧~

主料/用量:

制作步骤:

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    1、准备好需要用到的材料:糯米粉200g、玉米粉40g、牛奶250g、玉米油25g、细砂糖45g
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    2、把准备好的材料糯米粉 ,玉米粉,细砂糖,牛奶,玉米油等依次倒入容器中,
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    3、用手动搅拌器搅拌均匀,可以适当加入水一起搅拌均匀
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    4、搅拌至粘稠可以拉为顺滑状态,再把准备好的过筛网,倒入另一个容器中过筛,
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    5、再用保鲜膜把容器封住,放入在蒸锅里,加上适量的水,
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    6、在保鲜膜上适当戳几个洞,在盖上锅盖,中火蒸至面糊无流动物即可
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    7、蒸好拿出晾晾一会,然后可以用手揉搓让面糊快速降温
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    8、最后准备材料,刚晾晾的面糊、适量的西瓜、水、以及适量的椰蓉
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    9、我们把面糊随手适量,然后把面皮轻轻按压把面皮摊成圆形,
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    10、再放入适量的西瓜,接着捏紧面皮,揉搓成圆
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    11、再放入到椰蓉上,最后把椰蓉撒满在面团上。
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    12、拿出,放入盘中摆放,可直接放进冰箱冷藏,冷藏过后口感更佳美味!一款松软可口的糯米西施就制作好了
小贴士

1.自制的糯米糍建议还是冷藏过后在食用口感更佳!

2.馅料是可以根据自己的喜好来放的。

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