榴莲千层彩虹蛋糕
食材：低粉 272克 ，鸡蛋 6个，黄油 75克， 糖粉（淡奶油里） 75克，牛奶 600克 ，糖粉（班戟皮里）90克，大麦苗粉 7克，甜菜粉 7克，紫薯粉 7克，南瓜粉 7克， 淡奶油 500克，,榴莲肉 5块 .

制作方法：
1.将低粉平均分成4份，每一份里加入7克的果蔬粉拌匀。做成4色的低粉。

2.鸡蛋打入深碗里，加入糖粉，搅拌均匀。再将牛奶加入蛋液里拌匀。

3.再将混合好的液体，平均分成4份，分别加入4种颜色的低粉里搅拌均匀。再过滤2遍。再将黄油隔水融化，平均分成4份，拌入这四色面糊里，翻拌均匀。再将做好的面糊放冰箱冷藏一小时。

4.将冷藏好的面糊，取一色，用勺子要入平底锅，小火慢烙，烙至底面起泡，将面片铲出。

5.分别将四色薄饼全部烙完。叠在一起，用蛋糕切模将不规则的边缘切掉。

6.榴莲用搅拌机打泥。将糖粉加入淡奶油里打成9分发，再放入榴莲泥里，搅拌均匀。

7.将做好的饼皮放入盘子里，再将榴莲淡奶油均匀的抹上，就这样一层一层，将所有的饼皮叠在一起，榴莲千层蛋糕就做好了。

细腻香甜的榴莲千层蛋糕就做好了，好吃又好看，全家都爱吃。做法简单，你也试试吧。