制作步骤：

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  1、用电磁炉煮一碗热水，把黄油150g放入热水中，隔水融化。
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  2、将融化成液体的黄油拿出来，冷却之后加入鸡蛋2个，细砂糖150g搅拌均匀。
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  3、过筛加入低筋面粉450g和玉米淀粉120g，用手打器搅拌
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  4、再用手将面粉揉搓成团。
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  5、将揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。
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  6、将准备好的紫薯泥900g分成25g左右的小球
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  7、马苏里拉芝士350g分成10g/个。
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  8、拿出一个紫薯球，用掌心按平，把马苏里拉芝士包进去，再逐个揉搓成小球。
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  9、将松弛好的面团拿出来，分割成30克一团
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  10、取一个小面团，用擀面杖擀平，把包裹了奶酪的紫薯团包进去，把收口捏紧，搓圆，先用手把面团压平，再用改板修整成正方体，让其看起来更整齐一些。
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  11、给事先准备好的平底不粘锅倒入适量玉米油，将最后整形好的仙豆糕放入锅中，开小火煎制
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  12、把面团的六个面都翻面煎熟，煎到各面都呈金黄色就可以出锅了。
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  13、做好的仙豆糕趁热的拉丝效果非常棒，超长的拉丝，咬一口，外酥里嫩。