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水晶果冻的做法大全,水晶果冻西点培训图文步骤详解

水晶果冻的做法大全,水晶果冻西点培训图文步骤详解

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一款冰冰凉凉的水晶果冻,外表QQ的超级惹人爱,味道也极好,在水果果冻里面加上爱吃的水果,看着就很超有食欲。夏天到来,小甜品也要准备起来了,自己在家制作水晶果冻干净卫生,吃得也很放心,主要是不添加任何防腐剂,想吃多少就制作多少。

制作步骤:

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    1、将桃子切成小块,放入到模具中备用。
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    2、接下来凉粉,准备1.2升水,先倒100毫升凉水到凉粉中,搅拌均匀,搅拌到无核糊状。
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    3、然后把剩下的水煮沸,到凉粉糊边搅拌边倒入,继续搅拌加热煮透。然后倒量杯中。
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    4、然后快速把凉粉倒入到模具中,防止结块。
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    5、放入适量的水蜜桃的,然后用牙签调整一下果肉,避免果肉都结在一起。然后放置冷却结成膏状。
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    6、将结块的果冻脱模就可以食用了,颜值超高,美味顺滑。
小贴士

1.凉粉结块需要一定的时间,一定等到液体凝固成膏状。

2.可以在果冻里加入蔓越莓干等干果,吃起来口感丰富。

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