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菠萝包里面并没有菠萝的成份,是没有馅的,外表就是一层脆皮,金灿灿的外皮,酥脆而又软韧,这一层脆皮就是菠萝包的灵魂,为这款平凡的面包上加上了更加好的口感,这款简单又特别美味的面包,非常简单易学的台式菠萝包,也很合适新手学习
主料/用量:
100g
准备皮的材料:
100g
100g
120g
面团准备材料:
300g
50g
10g
5g
200g
60g
准备工具:
1台
1台
1台
1个
1根
1个
适量
1个
制作步骤:
1.在搅拌菠萝包的皮时,不要太用力,搅拌均匀就可以了
2.包菠萝皮的时候,要包的均匀一些,防止开裂
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